今天是好同學Nasrin的最後一堂英文課，她即將和孩子一起搬家到加州。下課回家後，我突然非常想用英文寫一篇日記，所以有了下午發出的英文日記。但是有些細節還是不知道怎麼用英文寫，所以決定再寫一篇中文的。

Nasrin是我在Cathy老師的英文課認識的伊朗同學，我們實際相處的時間大約只有三個月吧!但是每次見面，她總是對我非常溫暖的笑，後來發現我們住在相鄰的兩個社區，偶爾走路或出去倒垃圾會遇到，也會寒暄聊幾句。我想我們對彼此都感覺非常真誠善良。 ...  繼續閱讀

After 222 days in State College, I finally decide to post my first English diary because now I have many international friends on Facebook and our common language is English. (Please feel free to ask me if you don’t understand my English.)

Today is Nasrin’s last class. She is moving to California with her family. I feel a little sad although I also feel happy for their progress of life. We met in Cathy’s English class. We did not talk a lot but we smiled to each other. I can truly feel the sincerity behind our smile. That is where friendship exists. ...  繼續閱讀

昨天晚上吃了用前幾天做的蔬菜湯跟白飯加上一點點老干媽做成的粥，一邊吃一邊覺得吃粥好舒服啊!於是決定今天早餐要吃一樣的粥來暖胃。

記得國中以前的早餐都是吃熱熱稠稠的白粥配幾樣菜，媽媽煮好粥總是先盛幾碗起來放涼，方便我們趕著上學時吃。印象中的配菜有肉鬆、煎蛋、紅色甜甜的豆棗、妹妹跟我最愛的豆皮酥(酥酥的豆皮還有甜甜的麥芽糖)、海苔醬、豆腐乳，阿嬤自己做的醬筍醬瓜。國中以後因為每天要趕六點半的火車，因此在火車上吃了三年的外帶媽媽牌火腿蛋吐司。 ...  繼續閱讀

早上跟哲宇哥一起到漢堡王吃早餐。我們同時發現：「今天的電視新聞竟然不是川普!」這真的是件稀奇的事情，從我們抵達美國到現在，每次只要到漢堡王吃東西，電視裡一定是川普先生的新聞。

今天的重頭戲是「美國大日蝕」。上次日全蝕發生在美國已經是1918年6月8日， 距今已99年。難怪可以搶走川普總統的風采。「美國大日蝕」只有從俄勒岡州至南卡羅來納州之間，共計14州內範圍寬約113公里、長約4800公里的地帶，才能觀察到估計不到3分鐘的日全蝕奇景。 ...  繼續閱讀

為了今天要參加Abba Java Coffee House的Move-in Picnic，昨天晚上做了好多蔥燒餅。

因為有了這幾個月的烹飪跟烘焙經驗，所以在收到詢問是否參加跟能否提供餐點的郵件時，我想做東西去跟大家分享。又因為是在戶外的野餐活動，通常是吃冷的食物，想來想去做過的東西裡應該是蔥燒餅最適合。 ...  繼續閱讀