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涼拌料理-香菜皮蛋豆腐

過了還算平靜的一年,新冠肺炎疫情在酷暑一般的五月天突然升溫,新聞報導24小時不停歇,,看得讓人心跳加速、血壓升高。

現在最能做的,我想就是,好好吃飯,好好睡覺。

簡單不用開火的涼拌料理,只要調好醬汁,打開豆腐、撥開蛋殼、香菜洗乾淨切末(如果不喜歡香菜,也可以豪邁的撒下肉鬆),全部拌在一起就可以吃了。 ...  繼續閱讀