我發現只要一開始下這種不停的雨，我的烘焙魂或是烹飪魂就會燃燒起來。
下午花了10分鐘，用一隻叉子”喇了”一小盆奶酥餡；同時用麵包機打了一份麵團。心裡盤算著今天的奶酥麵包要分兩階段製作，下午先做好奶酥餡和麵團，兩個都冰進冰箱(然後出門去工作)。 ...
六塊肌奶酥麵包
分類彙整: 料理煮食
電子鍋煮免泡薏仁湯
今天是悶熱濕黏的一天，據說薏仁湯可以消除身體裡的濕氣。下午決定來煮個薏仁湯。
印象中煮薏仁湯、紅豆湯、綠豆湯都需要事先浸泡一段時間。我記得之前用電子鍋煮紫米紅豆湯時，有找到免浸泡的煮法。今天也一樣先拜一下Google大神。 ...
自己做粉圓
早上到下午是永和保福宮一年一度繞境，鞭炮聲、電子花車聲不絕於耳。
兩隻貓不愧是在這裡長大的，趴在陽台上聚精會神的看著外面，好像在看熱鬧一樣。換作是別的貓狗，大概早就夾著尾巴躲起來了。 ...
2017-06-16 賓州第148天-乾燒彩椒豆腐
傍晚下了一場大雷雨，正在煮飯時，手機裡的Accuweather app傳來氣象警報。幸好哲宇哥剛好避過了最大的那陣雨，平安回到家。
下午又在網路上亂逛，到處查食譜。我查食譜的方式是將冰箱剩下的食材名稱輸入Google搜尋中，看看會跑出什麼東西來？今天輸入的關鍵字是：彩椒、豆腐。歐，而且今天突然發現冰箱的冷度太強，結果疊放的兩盒板豆腐有一盒完全結凍，變成凍豆腐。 ...