[最新力作]

簡單地說，就是又買了一把香菜，必須想出除了香菜煎蛋之外，能夠一次消耗大量香菜的料理。

剛好冰箱裏的蘑菇也放了幾天，以及上週特價的有機青蔥。

上網查了一下這幾個關鍵食材，想到不如就把蘑菇切厚片煎香，再瀟灑地撒下滿滿的香菜碎、蔥花、蒜末、薑泥，一點生抽醬油、鹽巴、黑胡椒、辣椒粉，拌勻就好了。

好吃！味道不是很中式，比較像西式開胃菜的感覺。我想放涼了冰著吃也是美味的。

或許也可放在烤香的麵包上吃，燙點通心粉拌拌也是一道主食。

蘑菇自有鮮味，所以只要簡單調味就好吃了。

哲宇哥帶了兩個雞肉沙拉捲回來。我們晚餐就吃雞肉捲、香菜炒蘑菇、荷包蛋，搭配Trader Joe’s的Cherry Cider，很享受。

[Very Cherry Plum]

Trader Joe’s新進了這個水果。它是把櫻桃接枝到李子樹上的產物，個子介於櫻桃和李子中間，皮酸而不澀，比一般李子甜多了。

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