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復活節，耶穌基督從十字架上死後，過了三天，復活的日子。

這是一個基督徒團聚的日子，學生們很多都回家了。這天我常去的Abba Java Coffeehouse中午的student lunch，也舉辦了特別的復活節聚餐。我們邀請時榮和佩穎一起去感受復活節的氣氛以及看看美國人會準備什麼樣的餐點。

我很喜歡這個地方，因為他成立的宗旨很明確是為了提供學生一個安全、溫暖的休息討論的空間，並且開宗明義告訴志工們不做跟宗教信仰有關的言談。

走在鎮上的街道，感受到這天大家穿得特別正式明亮。女士們大多穿著小洋裝、搭配一點小飾品，男士們很多都穿著整套的西服，跟平常的小鎮很不一樣。

進到Abba後，看到幾個小朋友，也都穿著正式的西裝、洋裝，每個都很開心。

今天的食物比平常的星期日午餐豐盛許多，原來是有一些與會的家庭帶自己準備的食物過來。菜色有：烤蘆筍、烤豆子、烤小馬鈴薯、甜菜根醃漬水煮蛋(酸甜、紅紫色)、綜合水果沙拉、綜合蔬菜沙拉(裡面有小葉菠菜、白花椰菜等)、切片麵包、兩種豆泥抹醬、約克夏布丁、切片火腿、各式甜點飲料、很多的巧克力。

我發現他們非常習慣使用烤箱做料理，所以帶來的食物很多都是一盤一盤從烤箱拿出來的餐點，用鋁箔紙或是保鮮膜封著就可以帶出門了；另外就是slow cooker，這應該是類似台灣的插電燉鍋，一樣是煮好了連鍋帶菜就帶出門了，非常方便；另一大宗是各式生菜水果沙拉，一大盒各式生菜加上一兩盒醬料就是一道菜。或者把各種水果，不管是新鮮水果或是罐頭水果切丁切塊，倒進大保鮮盒，加一支大杓子，就是色香味俱全的水果沙拉。

看到他們在廚房切一隻大火腿。帶骨的大火腿，切成一片一片擺到大盤子上，大家各自取用。

我問在食物櫃檯的大姊說小馬鈴薯是一道傳統復活節食物嗎?大姊聳聳肩說應該不是，只是大家都愛馬鈴薯，哈!

這些菜裏頭，只有甜菜根醃水煮蛋看起來比較像傳統的復活節食物，我猜的啦!因為復活節時，小朋友都要玩egg hunting啊。

覺得美國人的聚餐氣氛很輕鬆、大家分工準備菜色、每個人穿得美美的，邊吃邊喝邊聊天。哈!大約吃了一個多小時，他們就開始收拾了，這時大家各自把帶來的烤盤、燉鍋整個車上，餐盤餐具收一收，沖好放到洗碗機(Abba的洗碗機是營業用的，放進去三分鐘就洗好了。)，桌椅歸位。一下子就收好了!