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早上到下午是永和保福宮一年一度繞境，鞭炮聲、電子花車聲不絕於耳。

兩隻貓不愧是在這裡長大的，趴在陽台上聚精會神的看著外面，好像在看熱鬧一樣。換作是別的貓狗，大概早就夾著尾巴躲起來了。

話說昨天地震時，我正在打包垃圾。突然間天搖地動，第一反應竟然是跑去貼著門框抓著柱子。等震動停止後，趕快去看陽台上的貓，兩隻竟然老神在在的曬著太陽。

下午據說有大雷雨將至，烏雲密布，濕氣很重。感覺悶悶的不知道做什麼好?於是決定來做一堆粉圓。

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回台後做過一次粉圓，那次是隨興比例。這次翻開以前的食譜筆記，照著上面的比例操作，果然好做很多。

地瓜粉150g
太白粉150g
滾水200g

*這個比例我覺得口感偏脆，如果想要Q軟一點，可以增加地瓜粉的份量。

水滾後，沖一半水進大約一半的粉中，用湯匙或手和
(ㄏㄨㄛˋ)成團。

捏幾團丟回滾水中煮熟。

把這些煮熟的糰子跟剩下的粉和(ㄏㄨㄛˋ)在一起，邊和邊把剩下的滾水加完。

都揉勻以後，分成幾團。在砧板上徒手壓扁成厚度約0.5公分的塊，用水果刀切成小塊。

保鮮盒中撒一些太白粉，避免沾黏。切好的粉塊放進保鮮盒，最後再撒一點太白粉。搖一搖，好了。

自己做粉圓的好處除了可以控制所有材料來源，另外是一下子就可以煮熟了，不像市售的乾粉圓要煮悶很長的時間。

以此粉圓犒賞忙碌一整天的老公:)