當想喝蛤蠣濃湯，也很想吃涼拌豆腐，又覺得沒有青菜不行，這樣的食物就誕生了-蛤蠣濃湯佐整盒涼拌豆腐、小白菜一株、筊白筍兩根。

作法如下: ...  繼續閱讀

若要說起最喜歡的深綠色蔬菜，天冷時是軟嫩的菠菜；天熱時便是大口大口吃下爽脆的蕹菜(空心菜)。

超級市場賣的那種包裝蔬菜，一餐我可以一個人吃下半包，或熱炒或煮湯，只要和蒜一起料理都好。 ...  繼續閱讀

今天是悶熱濕黏的一天，據說薏仁湯可以消除身體裡的濕氣。下午決定來煮個薏仁湯。

印象中煮薏仁湯、紅豆湯、綠豆湯都需要事先浸泡一段時間。我記得之前用電子鍋煮紫米紅豆湯時，有找到免浸泡的煮法。今天也一樣先拜一下Google大神。 ...  繼續閱讀