2017-08-20 賓州第213天

為了今天要參加Abba Java Coffee House的Move-in Picnic,昨天晚上做了好多蔥燒餅。

因為有了這幾個月的烹飪跟烘焙經驗,所以在收到詢問是否參加跟能否提供餐點的郵件時,我想做東西去跟大家分享。又因為是在戶外的野餐活動,通常是吃冷的食物,想來想去做過的東西裡應該是蔥燒餅最適合。

這也是星期五特地去農夫市集買蔥的原因。我覺得東西要好吃,最基本也最重要的就是食材的品質要好。蔥燒餅的主要材料只有蔥花、麵粉,所以好的蔥非常重要。

做這樣的點心要花點時間,不過整個過程很享受。從炒油酥、切蔥花拌胡椒、揉麵團、擀麵到把一個個的燒餅送入烤箱,等待慢慢散發出來的蔥香麵粉香,看著烤色慢慢轉成金黃,真的很有成就感。我很感謝生命中有這樣一段時間可以盡情做這些事情。

特地留了一個做成橄欖球形狀,送給親愛的老公。我很感謝老公總是支持肯定我做喜歡的事情。昨晚老公看著這些蔥燒餅說:「我最喜歡吃蔥燒餅,我老婆會做耶!超幸福的。」然後我們想想,我還會做烤布蕾、奶酥麵包、粉條,都是老公愛的。哈!兩個人講得好高興。

我也會這樣一直支持老公做想做的事情的 : )

傍晚老公開車帶我到一個好大好大的湖邊看風景,湖邊有幾個人在釣魚,湖中有兩個人划著獨木舟,風吹著吹著,空氣中有一股木頭精油的香味。我們說著笑著走著,拍了幾張照片。我很喜歡拍老公看遠方的背影,也沒有什麼特別的原因,大概就是想留下「我眼中的他」這樣的畫面。

前幾天我們到附近走路,經過豆子田,老公默默拍下我蹲著拍豆子的照片。我說很喜歡這張照片,老公問我為什麼呢?我想,應該是因為這張照片是「老公眼中的我」,而我從中感到溫柔。

兩個人的生活,日日常常,朝朝暮暮,點點滴滴累積成了攜手共度的一生。

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