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昨天大太陽，今天下大雪!

看著到處冒新芽的植物，原本我們都以為不會再下雪。沒想到早上哲宇哥來叫我時，窗外已經是一片雪白，到處都是積雪。雪花持續不斷的飄下來，雖已看過幾次，依然覺得很入迷。

今天的計畫是寫英文作業，其實就是把小說裡不懂的單字筆記下來並且造句。吃過早餐(摩卡壺煮的咖啡，新買的8 o’clock咖啡豆，加一點牛奶，好香好好喝+兩片烤土司，一鹹一甜)，挖完貓砂，下樓倒垃圾看一下雪景，就坐回書桌開始寫作業。

喵蛋非常貼心地扮演小書僮的角色，幫他鋪一塊布在我的右手邊，他就窩著睡覺了。這是在台灣沒有的待遇，他來美國後變得更加的貼心。實在是暖男。

中午把昨天早餐的三明治用鋁箔紙包起來烤熱，泡一杯熱巧克力，非常享受的午餐。吃完又繼續努力。一直到三點多，喵蛋走到我的筆記本上，搓一下iPad的角，就窩在紙張上。我不以為意，拿著觸控筆要繼續查單字，沒想到他竟然伸手拍掉我的手。哈!是叫我休息的意思嗎?

起身餵兩貓幾粒乾乾，想想先洗澡好了，確實要讓眼睛跟脖子休息。

哲宇哥今天比較早回家，來得及吃個下午茶。一樣煮杯咖啡加牛奶，烤兩片花生醬吐司，搭配悠閒的氣氛。一週的辛勞都得到慰藉啦!

晚餐是簡單的豆瓣醬口味紅燒板豆腐+綜合炒蔬菜。

我們都很喜歡這種綜合炒蔬菜的作法，一點點油熱鍋，把葉菜類以外的材料都放進平底鍋裡，翻一翻，加點水，蓋蓋子悶，最後再放葉菜類，一點鹽巴一點黑胡椒，拌好就好了。一次可以吃到超多種蔬菜的滋味。今天有油菜苗、洋蔥、紅蘿蔔、白蘑菇、玉米粒、青花菜。很大一盤，全部吃光光!

來美國後料理豆腐的功力也增加啦!其實說穿了就是要花時間慢慢煮到入味。我喜歡先煎一下再煮，加一點點蔥段，調味醬汁先在大碗裡和勻最後再倒進鍋裡煮。紅燒豆腐隔天吃好像更美味，豆味消失得更徹底。

這次有分享三塊給哲宇哥實驗室的伊朗博士生，他也很喜歡耶!煮飯的人只要聽到吃的人說好吃就心花怒放啦:D