• 

• 

• 

昨天整個小鎮因為snowstorm停課一天。據朋友說是這三年來頭一次發布這樣的警報。

因此從星期天散步遇到的大叔到星期一圖書館會話課的美國阿姨們都認真嚴肅地要我們預備糧食，待在家中不要出門。哲宇哥也在家工作一天。

今天就恢復正常上班上課了，雖然還是不時飄著雪。其實我們都覺得(包含今天聽到路人聊天)今天比較冷，風也比較大。

中午我們到St. Paul教堂吃中餐。這次和爽朗的牧師Walt坐同一桌，整桌都坐滿各國的人。

午餐結束後，哲宇哥回實驗室繼續工作，我留下來上讀經課。這是第一次上教堂的讀經課，我們的老師是Chris。

上完後覺得收穫很多。以前讀英文文章只覺得了解意思就好，不會去感覺文章的弦外之音。經由Chris的引導，第一次體會到他們是這樣讀文章的。

另外，因為每個人對故事的感想不同，所以大家都有機會表達各自的心得。尤其我們這組只有三個學生，說的機會很多。這堂課包含朗讀、表達、聆聽的各種學習方式。

上完課我們聊了一下信仰，我說大學時曾參加教會活動將近一年的時間，但最後還是沒有完全接受這個信仰。因為我相信有神，但是很難接受只有一位神。

很高興這是一個開放的教會，Chris和Walt都說你有一生的時間去思考去做決定，而他們也分享這是他們一生做的最好最重要的決定。

我說現在沒工作，有很多時間可以思考這件事。他們說我這狀態叫做”She is a Wife.”哈!我說我現在”busy learning English”

自從知道Abba Java Coffee House和St. Paul教堂後，感覺生活更豐富了。這真的要感謝神。

照片是昨天晚餐：
薑汁洋蔥燒雞(拌飯)、陶鍋燉蘿蔔、清燙油菜苗

薑汁洋蔥燒雞是兩道食譜合起來的一道下飯料理。味道非常的好。我發現這種肉類料理隔天更入味好吃，這個煮法的雞肉，口感有點像一度讚泡麵調理包的肉。

陶鍋燉蘿蔔則是第一次使用陶鍋(雅妃和名峯送我們的陶鍋)做菜。說是做菜，其實是把蘿蔔削皮後，先用冷水跟幾粒白米在不鏽鋼鍋中煮十分鐘。之後再用陶鍋當電鍋內鍋，放點薑片、很少的醬油、剛剛煮蘿蔔的湯汁。三杯水，跳起來後保溫半小時，拔插頭。直到晚餐時間都不要掀蓋子，要吃的時候還是熱的，燉的很透。這也是一道隔天吃更好吃的料理。

哈 !所以今晚吃的就是薑汁洋蔥燒雞拌麵、燉蘿蔔、炒高麗菜

東方超市的青菜實在好吃!油菜苗只要燙熟，不調味就很甜。今天炒高麗菜也是輕輕爆香蒜末、不加一滴水的翻炒到熟，非常甜、脆。